Tomat dapat tumbuh sekitar 1-3 meter. Umumnya buah ini memiliki warna kuning, hijau, dan merah. Buah ini dapat dikonsumsi langsung. Batang dan daun dari tanaman tomat tidak dapat dikonsumsi, karena mengandung senyawa Alkaloid yang beracun.
Dalam 100 gram Tomat yang kita konsumsi, akan mengandung nutrisi yang menyehatkan bagi tubuh, seperti berikut ini:
Manfaat Buah Tomat bagi kesehatan:
1) Mengendalikan radikal bebas
Tomat kaya akan molekul antioksidan, yang berperan melawan radikal bebas berlebih dalam tubuh kita.
2) Menyehatkan jantung
Tomat mengandung senyawa likopen. Pigmen warna kemerahan pada tomat dapat mencegah oksidasi lipid, kondisi yang dapat memicu penyakit jantung. Selain itu buah tomat dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta trigliserida.
3) Membantu mencegah kanker
Tomat kaya akan vitamin C, dan molekul antioksidan seperti beta-karoten. Antioksidan tersebut dapat menurunkan risiko berbagai penyakit kronis seperti kanker, serta dapat mencegah pertumbuhan tumor.
4) Menjaga kesehatan kulit
Nah, bagi kalian yang intens dalam merawat kulit supaya glowing, tomat dapat dijadikan salah satu bahan untuk merawat kulit kalian. Caranya bisa kalian aplikasikan sebagai masker wajah, atau bagian tubuh lain yang memerlukannya. Tomat kaya akan kandungan likopen yang dapat mengurangi efek buruk sinar matahari pada kulit (sunburn).
5) Meningkatkan kemampuan penglihatan
Tomat merupakan salah satu sumber vitamin A. Bermanfaat untuk mencegah rabun jauh, dan dapat meningkatan kemampuan penglihatan.
6) Membantu kesehatan sistem pencernaan
Karena kaya akan kandungan serat, tomat bagus dikonsumsi untuk mencegah konstipasi atau sulit buang air besar. Karena serat dapat merangsang gerakan peristaltik oto-otot di dalam usus kalian. Sehingga dapat membuat pencernaan kalian jadi sehat.
7) Mengendalikan tekanan darah
Tomat mengandung kalium (potassium) yang lumayan tinggi, nutrisi ini dapat membantu menurunkan tekanan darah atau membantu mengatasi darah rendah, senyawa kalium bekerja dengan cara memperlebar pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lancar.
8) Menurunkan risiko diabetes
Penelitian membuktikan bahwa konsumsi serat yang cukup setiap harinya dapat membantu mengendalikan kadar gula dalam darah, lipid, dan kadar insulin tubuh.
9) Bermanfaat untuk janin
Salah satu nutrisi penting dalam masa kehamilan adalah folat atau vitamin B9. Nah, kandungan folat terdapat dalam tomat, konsumsi tomat bagi ibu hamil sangat baik bagi janin karena dapat mencegah cacat tabung syaraf pada bayi.
10) Mengatasi diabetes
Tomat kaya akan seran, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan kaya serat pada pasien dengan diabetes tipe-1 akan menurunkan kadar gula dalam tubuh. Sedangkan pada pasien diabetes tipe-2 dapat menurunkan kadar gula dalam darah, bahkan lemak dalam tubuh.
Masya Allah luar biasa bukan kandungan gizi dan manfaat buah tomat bagi kesehatan?
Sudahkah kalian mengkonsumsi buah tomat hari ini???
